これは凄い!あごだし 兵四郎を便利にする3つのツール

塩や醤油が入っていない、素材だけのだしパックです。

鰹節、昆布、鯖節、いわしにぼし、あご（飛び魚）をブレンドし、素材の持ち味を活かすことで、旨みを引き出しました。

上品でくせがなく、そのままでも料理に使えます。

味付けを自分でされたい方や、離乳食におすすめです。

●内容量／180g（9g×20袋)※会期中にパッケージが変更になります。

【この商品を使ったレシピ】 【きのこと根菜の汁もの】2人分 【材料】 鶏もも肉（小）・・・1/4枚 しいたけ・・・1枚 しめじ・・・1/4パック にんじん・・・5cm ごぼう・・・5cm しょうが・・・1/2片 ねぎ・・・適量 【A】 あご入素材だし・・・1袋 水・・・350cc 塩・・・小さじ1/4 【調理時間】 11〜20分 【作り方】 1．しいたけは薄切り、しめじはほぐしておく。

ごぼうはささがきにし、さっと洗って水気を切る。

にんじんは長さ4〜5cm、幅1cmの短冊状に切る。

鶏肉は1.5cmほどに切る。

ねぎは斜め切りにする。

2．鍋に【A】、にんじん、ごぼうを入れて中火にかけ、煮立ってきたら鶏肉を入れ弱火にし、アクを取る。

3． 鶏肉の色が変わってきたら、しいたけ、しめじ、千切りにしたしょうがを加え、ひと煮立ちしたら塩で味を調えねぎを加える。

【やさしい味の五目煮】2人分 【材料】 乾燥大豆・・・1/2カップ にんじん・・・1/2本 花笠どんこ・・・2枚 こんにゃく・・・1/4枚 いんげん・・・5本 あご入素材だし・・・1袋 水・・・350cc 塩・・・小さじ1/4 【調理時間】 21分〜 【作り方】 1．大豆は洗ってひと晩水につけて戻し汁ごと火にかけ、沸騰したら弱火にして30分ほど煮る。

花笠どんこは水に戻しておく。

2．にんじん、湯通ししたこんにゃく、どんこは1cmの角切りにする。

いんげんはさっと茹でて小口切りにする。

3．鍋に水気を切った大豆、にんじん、どんこ、こんにゃく、塩、水、素材だしを破り入れ、汁気がなくなるまで煮た後、いんげんを入れてさっと混ぜる。

• 商品価格：2,484円
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