【ふるさと納税】焙煎香房庵店主が選ぶ おまかせオリジナル限定「りぐちゅう」ブレンドコーヒー2袋セット | 高知県 香美市 コーヒー豆 珈琲豆 珈琲 コーヒー ブレンド お取り寄せ 贈り物 プレゼント ギフト 楽天ふるさと 納税 飲み比べ セット おいしい珈琲 美味しい
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商品概要 どのセットがいいかお悩みの方向け！季節や気候を考慮して、焙煎香房庵店主が、 下記A〜Dの中から2袋をチョイスして、お届けいたします。
商品A「ぼっちりブレンド」 原料原産地：ブラジル、グアテマラ、タンザニア 風味：王道のマイルド系風味 商品B「いごっそうブレンド」 原料原産地：ブラジル、コロンビア、ケニア 風味：コク、苦みともにしっかりとした風味 商品C「はちきんブレンド」 原料原産地：エチオピア、コロンビア 風味：華やかな酸味を感じられるモカの風味 商品D「おきゃくブレンド」 原料原産地：ブラジル、グアテマラ、エチオピア、ウガンダ 風味：ウガンダ産由来の複雑なうま苦風味 冷めたコーヒーは美味しくない…というか、急激に美味しくなくなる… アツアツの時は感じなかったエグみ・渋味が急にカオを出すという、魔訶不思議な現象。
この原因は一体何なのか、みなさんご存知ですか？ 実はこれ「シンプル」なことです。
しかし、解決はある意味「ハード」なのです。
この原因はズバリ、コーヒー豆に付着している「汚れ」です！目には見えませんが、焙煎前のコーヒー豆は現地の土ほこりなどでかなり汚れています。
この汚れを取り除くため、当店のコーヒー豆は焙煎前にすべて水洗いして、汚れをきれいに取り除きます。
そして、洗う前の状態に戻るまで、豆を丁寧に乾燥させます。
お米も野菜も、調理前に洗いますよね？これと同じ感覚で、とてもシンプルです。
しかし、この作業により焙煎まで数時間を要しますので少量生産しかできず、また冬の水道水は氷水と同じなので、洗いはとてもハードな作業となります。
しかし、効果は絶大です！ このようにして汚れを完全に取り去ったコーヒー豆で一杯淹れると…冷めると不味くなるどころか、冷める過程でより個性が引き立つ雑味のないコーヒーを味わうことができます。
春夏秋冬どんな時も、庵では「真に美味しい」を目指してコーヒーと向き合い、焙煎しています。
当店のコーヒーが美味しいのは、「自然に恵まれている」という一面が非常に大きく、町外から来られたお客様が「（お冷の）お水が美味しい！」と言われることがあります。
上記のように香北町の美しい自然環境に恵まれ、焙煎されたコーヒーは雑味なく、美味しくふっくらと焼きあがります。
内容量・サイズ等 ブレンドコーヒー2袋セット 配送方法 常温 名称 コーヒー 原材料名 珈琲豆 賞味期限 ラベルに記載 保存方法 冷暗所に保存（密封冷凍保存を推奨） 製造者 ラベルに記載 事業者情報 事業者名 焙煎香房・古具 庵 連絡先 0887-52-8063 営業時間 10:00-15:00 定休日 金曜日「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）かがやきコース 教育・文化 （2）やすらぎコース 福祉・環境 （3）にぎわいコース 産業・まちづくり （4）市長おまかせコース
- 商品価格：14,000円
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